Πέμπτη, 27 Δεκεμβρίου 2012

Βασιλόπιτα

Σήμερα από το κατάστημα mastihashop του Βόλου ( Κ.Καρτάλη 101 τηλ:2421022557) θα σας παρουσιάσουμε μια βασιλόπιτα με άρωμα μαστίχας .
Σε λίγες ημέρες το παλιό 2012 μας αφήνει και στην θέση του έρχεται το 2013, γεμάτο υποχρεώσεις και δυστυχώς δυσκολίες . Εμείς όμως δεν θα το βάλουμε κάτω . Θα παλέψουμε για να δημιουργήσουμε τις προϋποθέσεις που θα μας χαρίσουν χαμόγελα και αισιοδοξία . Και τι πιο αισιόδοξο για κάποιον από εμάς να κερδίσει το <<φλουρί >> στην βασιλόπιτα του κάθε σπιτιού . Και τι πιο αρωματικό να κερδίσει το φλουρί στην βασιλόπιτα με άρωμα μαστίχας ..... αλλά πολλά είπαμε ας προχωρήσουμε τώρα στην συνταγή της αρωματικής μας βασιλόπιτας .

Υλικά : 750 γρ βούτυρο βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου
             500 γρ ζάχαρη άχνη
             2 φλυτζάνια ξύσμα πορτοκαλιού
             2 βανίλιες
             1/3 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
             15 γρ μαστίχα κοπανισμένη ή 2 φλυτζάνια του καφέ λικέρ μαστίχας 
              1/3 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μαχλέπι
              5 αυγά
              150 γρ φρέσκο γάλα
              1 κουταλάκι της σούπας κονιάκ
              1 κιλό αλεύρι
              20 γρ μπέικιν παουντερ
              150 γρ χοντροκομμένο καβουρντισμένο αμύγδαλο .

1. Ρίχνετε στο μίξερ όλα τα υλικά εκτός από το γάλα, το κονιάκ, το αλεύρι , το μπέικιν και τα αμύγδαλα και ξεκινάμε σιγά - σιγά να τα χτυπάμε ώσπου το μείγμα μας να αφρατέψει.
2. Όταν τα υλικά ενσωματωθούν καλά , ρίχνουμε τα αυγά με το γάλα και το κονιάκ .
3. Συνεχίζουμε να χτυπάμε όλα τα υλικά μέχρι το μείγμα και πάλι να αφρατέψει και να γίνει χυλός .
4 . Τέλος ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι, το μπέικιν και τα αμύγδαλα και ανακατεύουμε με σπάτουλα πλέον μέχρι να γίνει χυλός .
5 . Αλείφουμε τον πάτο και τις πλευρές του βαθιού ταψιού μας με βιτάμ ή τοποθετούμε στον πάτο αντικολλητικό χαρτί  .
6. Ρίχνουμε τον χυλό και αλείφουμε ελαφριά την επιφάνεια του με αυγό .
7 . Σε προθερμασμένο φούρνο στους 170ο C για 45-50 λεπτά .
8 . Πασπαλίζουμε με άχνη .

ΠΡΟΣΟΧΗ: Μην ξεχάσετε να βάλετε το <<φλουρί >> .

Καλή , ευτυχισμένη και γεμάτη υγεία χρονιά !!!!!!!      

Κυριακή, 23 Δεκεμβρίου 2012

Ευχαριστήριο

Είναι πολύ συγκινητικό να προσπαθείς και η προσπάθεια σου να κάνει τον κόσμο να την εκτιμάει . Και πώς να μην συγκινηθώ , όταν πελάτης του καταστήματος mastihashop του Βόλου (Κ. Καρτάλη 101 τηλ: 2421022557) θέλοντας να μας ευχηθεί , μας έστειλε την πολύ αξιόλογη και πρωτότυπη εορταστική κάρτα με Χριστουγεννιάτικο θέμα και κολάζ όλα τα προϊόντα που κατά καιρούς έχει αγοράσει από το κατάστημα μας.
Την κάρτα σας την παρουσιάζω , ανταποδίδοντας τις ευχές μου στον φίλο μου και σε όλο τον κόσμο που μας αγαπάει , μας εκτιμάει και μας εμπιστεύεται .
Από την μεριά μας σας δίνουμε την υπόσχεση πως θα συνεχίσουμε να προσπαθούμε για το καλύτερο .
Καλά Χριστούγεννα σε όλο τον κόσμο .

Παρασκευή, 21 Δεκεμβρίου 2012

Λουκούμι με μαστίχα Χίου από τα mastihashop

Λίγο πρίν τα Χριστούγεννα , από το κατάστημα mastihashop του Βόλου (Κ.Καρτάλη 101 τηλ :2421022557) σας παρουσιάζει την νέα συσκευασία και νέα συνταγή για το φημισμένο Χιώτικο λουκούμι με φυσική μαστίχα .
Με νέα όμορφη και πολύ απλή εμφάνιση , χωρίς συντηρητικά παρουσιάζεται και μας εντυπωσιάζει .

Ήταν Χιώτες τεχνίτες εκείνοι που δίδαξαν την παραδοσιακή συνταγή του λουκουμιού . Η μοναδική παγκοσμίως μαστίχα της Χίου ενέπνευσε τους λουκουμοποιούς και έτσι απολαμβάνουμε σήμερα εκλεκτά λουκούμια με μαστίχα Χίου.

Απλά απολαυστικά !!!!

Πώληση από το κατάστημα για λιανική και χονδρική.  

Πέμπτη, 20 Δεκεμβρίου 2012

Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά



Πλησιάζοντας τα φετινά Χριστούγεννα , τα δυσκολότερα ίσως από τα Χριστούγεννα που θυμάμαι , θα ήθελα να εκφράσω μέσα από την δυνατότητα μου να επικοινωνώ μαζί σας μέσω του ηλεκτρονικού μου blog , τις καλύτερες ευχές μου και όσων συνεργατών ασχολούμαστε με την παρουσίαση και εμπορία , των προϊόντων του ευλογημένου νησιού της Χίου και ιδιαίτερα της μαστίχας.
Τα Χριστούγεννα είναι μια επέτειος, μια γιορτή της χριστιανοσύνης , μια γιορτή για τα παιδιά , όσων χρονών και αν είναι . Μια ευκαιρία να σκεφτούμε τον εσωτερικό μας εαυτό, αλλά πιο πολύ από όλα να σκεφτούμε και να πράξουμε κάτι καλό για τους ανθρώπους γύρω μας.
Όλοι μας έχουμε ανάγκη να δεχτούμε αγάπη , άλλα για να γίνει αυτό πρέπει πρώτα από όλα να δώσουμε εμείς αγάπη . Αγάπη προς  την οικογένειά μας, τους γείτονες μας , τους χωριανούς μας, τους συντοπίτες μας, τους Έλληνες όλους όπου και αν μένουν , τους ανθρώπους όλου του κόσμου .
 Και σε λίγες ημέρες , ανοίγοντας το παράθυρό μας στο 2013, να ρωτήσουμε τον εσωτερικό μας εαυτό, τι θα κάνεις εσύ για να νοιώσεις καλύτερα και να νοιώσουν καλύτερα όσοι σε   περιτριγυρίζουν ;
Καλά Χριστούγεννα και ευτυχισμένος ο καινούργιος χρόνος . 

Τρίτη, 18 Δεκεμβρίου 2012

Νέα τσίχλα ΕΛΜΑ λεμόνι

Μια καινούργια τσίχλα , δημιούργημα της Ένωσης Μαστιχοπαραγογών Χίου, με γεύση λεμόνι , δροσερή και κεφάτη , παρουσιάζεται σήμερα από το κατάστημα mastihashop του Βόλου ( Κ.Καρτάλη 101 τηλ: 24210 22557) .

Τσίχλα ΕΛΜΑ λεμόνι
Χωρίς ζάχαρη με φυσική μαστίχα Χίου και αιθέριο έλαιο λεμονιού.

Πώληση χοντρική και λιανική από το κατάστημα μας .

Μια απλή δοκιμή θα σας πείσει !!

Παρασκευή, 14 Δεκεμβρίου 2012

Μαρμελάδα Χιώτικου Μανταρινιού

Καλημέρα από το κατάστημα mastihashop του Βόλου (Κ.Καρτάλη 101 τηλ:2421022557).
Σας παρουσιάζουμε σήμερα ένα ξεχωριστό βαζάκι 230 γρ, που περιέχει την  ασυναγώνιστη μαρμελάδα Χιώτικου μανταρινιού , από την δημοφιλέστατη αυτή ποικιλία.

Με περιεκτικότητα 80% φρούτου, χωρίς συντηρητικά , έρχεται να δώσει τόνο ταξιδιού στο μυρωβόλο νησί της Χίου , στο πρωινό σας και όχι μόνο.

  Πώληση λιανική και χοντρική από το κατάστημα μας σε τιμή έκπληξη .
Ανοίξτε τη και απολαύστε την .

Πέμπτη, 13 Δεκεμβρίου 2012

Αφρόλουτρο με μαστιχέλαιο και αλόη

Ας επανέλθουμε στις παρουσιάσεις των προϊόντων που επανακυκλοφόρησαν με νέα βελτιωμένη σύνθεση , πιο πλούσιο άρωμα και ποιοτικά πολύ καλύτερο το νέο μας αφρόλουτρο , υπόσχεται ταξίδι στο ανατολικό Αιγαίο με συνοδεία το άρωμα της μαστίχας .

Σήμερα από το mastihashop του Βόλου (Κ.Καρτάλη 101 τηλ : 2421022557) παρουσιάζεται το Αφρόλουτρο με μαστιχέλαιο και Αλόη , σε συνεργασία με τα εργαστήρια φυσικών καλλυντικών της frezyderm .
Περιέχει μαστιχέλαιο, πρωτεΐνες σιταριού και ενεργή Αλόη 
Δράση : Ο ενεργός χυμός Αλόης, εξαιρετικά πλούσιος σε βιταμίνη C, βιταμίνη E , ψευδάργυρο και αντιοξειδωτικά ένζυμα ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα της επιδερμίδας.

Δερματολογικά ελεγμένο , δεν περιέχει PARABEN, SILICONE, MINERAL OIL, PROPYLENE GLYGOL, ETHANOLAMINE .

Προσφέρεται για χοντρική και λιανική πώληση και η τιμή του αισθητά χαμηλότερη από την προηγούμενη έκδοση του .

Απολαύστε το στο μπάνιο σας !!!


Τετάρτη, 12 Δεκεμβρίου 2012

Μαστιχοφόρος σκίνος - Μαστιχόδεντρο

Σήμερα από το κατάστημα mastihashop του Βόλου ( Κ.Καρτάλη 101 τηλ: 2421022557) θα θυμηθούμε περιληπτικά τι είναι ο Μαστιχοφόρος Σκίνος της Χίου , ο ευλογημένος θάμνος που δίνει την φυσική μαστίχα .
Το μαστιχόδεντρο ή σκίνος - επιστημονικά Pistacia Lentiscous var. Chia ( οικογένεια Anacardaceae), είναι θάμνος αειθαλής ύψους περίπου 2-3 μέτρων που αναπτύσσεται αργά και παίρνει την πλήρη ανάπτυξη του μετά από 40 - 50 χρόνια , φτάνοντας μέχρι και τα 5 μέτρα στα ηλικιωμένα φυτά.
 Ζεί πάνω από 100 χρόνια και η παραγωγή της μαστίχας δεν είναι δυνατή παρά μόνο μετά τον πέμπτο ή έκτο χρόνο φύτευσής του. Η απόδοσή του φτάνει στο μέγιστο μετά τον δέκατο πέμπτο χρόνο . Από τα 70 χρόνια και μετά η απόδοσή του πέφτει σημαντικά.
Η Χίος έχει ταυτιστεί με την μαστίχα. Το αξιοπρόσεκτο είναι , ότι ενώ οι σκίνοι υπάρχουν σε όλο το νησί, η παραγωγή της μαστίχας γίνεται μόνο στο νότιο τμήμα της Χίου, στα Μαστιχοχώρια , όπου το κλίμα είναι ιδιαίτερα θερμό και ξηρό.

Η μοναδικότητα αυτή , πιθανό να οφείλεται , εκτός από την μακρόχρονη παράδοση και σε κάποια εδαφολογικά και κλιματολογικά στοιχεία τα οποία ευνοούν την καλλιέργεια του μαστιχόδεντρου μόνο στην Χίο και μόνο στο συγκεκριμένο τμήμα της . 

Τρίτη, 11 Δεκεμβρίου 2012

Σαμπουάν με μαστιχέλαιο και ελαιόλαδο

Ανακοινώνουμε σήμερα από το κατάστημα mastihashop του Βόλου ( Κ.Καρτάλη 101 τηλ:2421022557) την επανακυκλοφορία ενός από τα προϊόντα με μαστίχα που μας έλειψαν. Πρόκειται για το σαμπουάν με μαστιχέλαιο και ελαιόλαδο , που λόγω των αγοροπωλησιών των μεγάλων εταιριών, δεν  ήταν εφικτή η συνέχιση της παραγωγής του από τα εργαστήρια KORRE . Έτσι πλέον με την βοήθεια της πολύς γνωστής εταιρίας καλλυντικών frezyderm, με δικό μας προσωπικό και εγγυημένα υλικά , παρουσιάζεται με βελτιωμένη σύνθεση το απίθανο αυτό σαμπουάν.
 Περιέχει μαστιχέλαιο, πρωτεΐνες σιταριού, λάδι ελιάς, άμυλο πατάτας, προβιταμίνη Β5 και κερατίνη. 
Δράση : Καθαρίζει με τρόπο απαλό αλλά αποτελεσματικό, ενώ χάρη στην περιεκτικότητα του σε πρωτεϊνες σιταριού , κερατίνη και άμυλο πατάτας, βελτιώνει την υφή των μαλλιών. Περιέχει επίσης ένα πρωτοποριακό καθαριστικό παράγοντα από λάδι ελιάς και σιτάρι που ενυδατώνει και διατηρεί απαλή την τρίχα, αναζωογονώντας τα θαμπά και άτονα μαλλιά.

Δερματολογικά ελεγμένο, δεν περιέχει paraben,silicone,mineral oil, propylen glycol, ethanolamine.

Περιεκτικότητα 250 ml. 
Διατίθεται από το κατάστημα μας για χοντρική και λιανική πώληση, σε καινούργια πιό χαμηλή τιμή.
 Απολαύστε το !!!!  
     

Τρίτη, 4 Δεκεμβρίου 2012

Crema di balsamico Villa Trebbiana

Σήμερα από το κατάστημα mastihashop του Βόλου (Κ. Καρτάλη 101 τηλ: 2421022557) σας αναγγέλλουμε την άφιξη του καινούργιου μας κωδικού crema di balsamico Villa Trebbiana. 
Πρόκειται για βαλσάμικο ξύδι της Μόντενα σε μορφή κρέμας, η οποία παρουσιάστηκε στην Ελληνική αγορά από την οξοποιία Ζαφειρόπουλου και σας το παρουσιάζουμε . 

 Το χαρακτηριστικό μπουκέτο αρωμάτων και η πλούσια γεύση του Balsamico Villa Trebbiana είναι αποτέλεσμα των αγνών πρώτων υλών καθώς και της παλαίωσης του σε διαφόρων τύπων βαρέλια. Ιδανικό για τα περισσότερα πιάτα και σαλάτες. 

 H Κρέμα Βαλσάμικο Villa Trebbiana προέρχεται από διαλεγμένο μούστο σταφυλιών και εξαιρετικό βαλσαμικό ξίδι. Έτοιμη για χρήση, προσδίδει  έναν απαλό γλυκόξινο τόνο, που ταιριάζει στις περισσότερες γεύσεις.

Πώληση από το κατάστημα μας λιανική , μέσω e-shop , τηλεφωνική λιανική και χοντρική. 


Τετάρτη, 28 Νοεμβρίου 2012

«Ασπίδα» για ασθένειες του πεπτικού η μαστίχα Χίου

Σήμερα , από το μαστιχάτο blog μας και από το κατάστημα mastihashop του Βόλου (Κ.Καρτάλη 101 τηλ: 2421022557) σας παρουσιάζουμε το άρθρο της ηλεκτρονικής έκδοσης της εφημερίδας ΕΘΝΟΣ , που αφορά και παρουσιάζει τις ιδιότητες της μαστίχας Χίου στο πεπτικό και όχι μόνο σύστημα του ανθρώπινου σώματος .


Μελέτες έδειξαν την ευεργετική της δράση σε μια σειρά γαστρεντερολογικά νοσήματα η αντιοξειδωτικη και αντιφλεγμονώδη δράση σε μια σειρά νοσήματα έχει η μαστίχα Χίου, σύμφωνα με πρόσφατες κλινικές μελέτες που πραγματοποίησαν Έλληνες ερευνητές, οι οποίες δημοσιεύτηκαν σε έγκυρα επιστημονικά και ιατρικά περιοδικά του εξωτερικού.

Άλλη μία παγκόσμια πρωτιά για τη χώρα μας:  Έλληνες επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η μαστίχα της Χίου, αποκλειστικό προϊόν της Ελλάδας, έχει ευεργετική δράση σε ασθενείς με ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού, προβλήματα δυσπεψίας, αλλά και τη νόσο του Κροουν (ιδιοπαθής φλεγμονώδης νόσος του εντέρου).
Σύμφωνα με πρόσφατες κλινικές μελέτες -οι οποίες δημοσιεύτηκαν σε έγκυρα επιστημονικά και ιατρικά περιοδικά του εξωτερικού (World of Gastroenterology, The Lancet)- των Ιωάννη Τριανταφυλλίδη, διευθυντή της Γαστρεντερολογικής Κλινικής του Γενικού Κρατικού Νοσοκομείου της Νίκαιας, με την εργαστηριακή υποστήριξη του Εργαστηρίου Χημείας, Βιοχημείας και Φυσικοχημείας Τροφίμων του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας -Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου υπό τον καθηγητή Νικόλαο Ανδρικόπουλο και Κωνσταντίνο Ντάμπο, γαστρεντερολόγο στο Σκυλίτσειο Νοσοκομείο Χίου, η μαστίχα έχει αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση, ενώ η χρήση της στη δυσπεψία μπορεί να αποτελέσει τον ακρογωνιαίο λίθο της θεραπείας των δυσπεπτικών ενοχλημάτων τον 21ο αιώνα.
ΦΥΣΙΚΗ ΡΗΤΙΝΗΗ μαστίχα Χίου είναι μια φυσική ρητίνη που εξάγεται με ειδική μέθοδο από τον κορμό και τα κλαδιά του μαστιχοφόρου σκίνου (Pistacia lentiscus var.Chia), ενός αειθαλούς θάμνου που ευδοκιμεί μόνο στο νότιο και κεντρικό τμήμα της νήσου Χίου.
Από χημικής άποψης, η ανάλυση της ρητίνης του μαστιχόδεντρου καταδεικνύει κυρίως τερπένια (μεγάλη ποικιλία χημικών ενώσεων) στη μάζα της, ενώ πρόσφατα ανιχνεύτηκαν και πολυφαινόλες στη ρητίνη.
Οι πολυφαινόλες και μερικά από τα τερπένια είναι ισχυρές αντιοξειδωτικές ουσίες και προστατεύουν τον οργανισμό από τις οξειδώσεις. Η ευεργετική δράση της ρητίνης σε σειρά νοσημάτων αναφέρεται ήδη από την αρχαιότητα (Ιπποκράτη, Γαληνό, Θεόφραστο).
Η μελέτη που διεξήχθη από τον Δρα Ιωάννη Τριανταφυλλίδη, ξεκίνησε το 2005 και ολοκληρώθηκε δύο χρόνια μετά. Αφορά 10 ασθενείς με νόσο του Κρον και 8 εθελοντές που δεν αντιμετώπιζαν προβλήματα υγείας. Στη χώρα μας πάνω από 15.000 άτομα έχουν προσβληθεί από τη συγκεκριμένη νόσο, η οποία εμφανίζεται κυρίως σε νεαρά άτομα που έχουν συμπληρώσει τη δεύτερη δεκαετία της ζωής τους, ενώ εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο να αναπτύξουν καρκίνο του παχέος και του λεπτού εντέρου.
« Όταν η ασθένεια ήταν σε έξαρση χορηγήσαμε στους ασθενείς μας σκόνη μαστίχας Χίου σε μορφή κάψουλας για 4 εβδομάδες (2 κάψουλες των 0,3 μιλιγκράμ επί 3 φορές την ημέρα)», αναφέρει ο κ. Τριανταφυλλίδης.
«Τα αποτελέσματα ήταν θεαματικά. Οι ασθενείς εμφάνισαν βελτιωμένη κλινική εικόνα και βελτιωμένους εργαστηριακούς δείκτες. Το πιο εντυπωσιακό είναι ότι δεν παρουσιάστηκε καμία παρενέργεια ακόμη και στα άτομα που συμμετείχαν εθελοντικά. Η μαστίχα μειώνει σημαντικά τον δείκτη δραστικότητας της νόσου αλλά και τους δείκτες φλεγμονής στο πλάσμα.
ΠΙΟ «ΕΠΙΘΕΤΙΚΟΙ»Στόχος μας από δω και πέρα είναι να γίνουμε πιο επιθετικοί, χρησιμοποιώντας μεγαλύτερη δοσολογία και να εξετάσουμε την επίδρασή της στα ζώα».
Επίσης μελετάται από διάφορα πανεπιστήμια της χώρας μας και του εξωτερικού η χρήση της μαστίχας στον σακχαρώδη διαβήτη, τη χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδια. Η μαστίχα χρησιμοποιείται επίσης σε αλοιφές ενάντια στα εγκαύματα, κρυοπαγήματα, δερματικές παθήσεις και στην παρασκευή εμπλάστρων.
Σημαντική είναι η επίδρασή της στη λειτουργία του ήπατος με την ενεργοποίηση της αποτοξινωτικής του δραστηριότητας. Απορροφάται έτσι η χοληστερόλη, της οποίας η τιμή στο αίμα μειώνεται, με συνέπεια την ελάττωση των καρδιακών παθήσεων. Ακόμη αναφέρονται και διουρητικές ιδιότητες.
Στο ελεανολικό οξύ της μαστίχας αποδίδεται η ισχυρή αντιφλεγμονώδης δράση της. Η μαστίχα δρα επουλωτικά λύοντας τις φλεγμονές συγκεκριμένων οργάνων, αρχίζοντας από περιοδοντίτιδες, οισοφαγίτιδες, γαστρίτιδες, δωδεκαδακτυλικό έλκος μέχρι τις κολίτιδες και τις αιμορροϊδες.
«ΧΤΥΠΑ» ΤΟ ΕΛΙΚΟΒΑΚΤΗΡΙΔΙΟ
Εξίσου σημαντικά είναι και τα ευρήματα μελέτης που πραγματοποίησε ο κ. Ντάμπος, γαστρεντερολόγος στο Σκυλίτσειο νοσοκομείο της Χίου, σε συνεργασία με την Ενωση Μαστιχοπαραγωγών του νησιού.
Η μελέτη χωρίζεται σε 4 ενότητες και περιλαμβάνει, εκτός των άλλων, ιστορική αναδρομή για τις ευεργετικές ιδιότητες της μαστίχας της Χίου στο πεπτικό σύστημα μέσα από παραπομπές σε ιστορικά κείμενα και πηγές.
Η ιστορία της μαστίχας, σαν φαρμακευτική ουσία, χάνεται στα βάθη των αιώνων. Ο Διοσκουρίδης, ο Γαληνός, ο Αέτιος και ο Ορειβάσιος, γιατροί της αρχαιότητας, τη χρησιμοποιούν σε γαστρεντερικές διαταραχές, όπως και οι Αραβες ιατροί Ιμπν αλ-Μπαϊτάρ και Ιμπν αλ-Τζαζάρ τον 13ο αιώνα. Παραδοσιακοί θεραπευτές στη Μεσόγειο και τις Αραβικές χώρες μέχρι και τον 20ό αιώνα χρησιμοποιούν τη μαστίχα για να καταπραϋνουν κοιλιακά άλγη και να θεραπεύσουν δυσπεπτικά ενοχλήματα.
«Αυτό που μας ενδιέφερε ήταν να δούμε αν η θεραπεία με μαστίχα έχει επίδραση στο ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού σε ασθενείς με γνωστή λοίμωξη από το βακτήριο», αναφέρει ο Ελληνας γαστρεντερολόγος.
«Δώδεκα ασθενείς λάμβαναν καθημερινά και για 14 μέρες ένα γραμμάριο μαστίχα για την εκρίζωση του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού.
Αλλοι δώδεκα ασθενείς πήραν την ίδια ποσότητα μαστίχας μαζί με ραμπεπραζόλη, έναν αναστολέα της αντλίας πρωτονίων. Τέσσερις ασθενείς που έλαβαν μόνο μαστίχα πέτυχαν εκρίζωση του ελικοβακτηριδίου, ενώ κανείς απ αυτούς που έλαβαν τον συνδυασμό δεν εκρίζωσε το μικρόβιο.
Τα αποτελέσματα αυτά είναι ενθαρρυντικά, καθώς επιβεβαιώνουν τη δράση της μαστίχας.
«ΛΥΣΗ» ΚΑΙ ΓΙΑ ΤΗ ΔΥΣΠΕΨΙΑ
Εφαρμόστηκε, επίσης, μία μεγαλύτερη μελέτη όπου εξετάστηκε η επίδραση της μαστίχας σε ασθενείς με δυσπεπτικά ενοχλήματα. Αυτή ήταν μια τυχαιοποιημένη διπλή τυφλή μελέτη.
54 ασθενείς έλαβαν 1 γραμμάριο μαστίχας επί τρεις εβδομάδες, ενώ ο ίδιος αριθμός ασθενών έλαβε εικονικό φάρμακο. Τα αποτελέσματα και σ' αυτή την περίπτωση ήταν θεαματικά... Το 75% των ασθενών που έλαβαν μαστίχα είχαν σημαντική ύφεση των συμπτωμάτων, ενώ μόνο 41% των ασθενών που έλαβαν εικονικό φάρμακο είχαν ύφεση των συμπτωμάτων.
Το συνολικό κόστος θεραπείας των ασθενών που πήραν μόνο μαστίχα ανήλθε σε 2 ευρώ, έναντι 70 ευρώ της κλασικής τριπλής θεραπείας με πραζόλη, αμοξυκιλίνη και κλαριθρομυκίνη».
Τα αποτελέσματα είναι πολύ σημαντικά αν αναλογισθούμε ότι η δυσπεψία ταλαιπωρεί μεγάλο ποσοστό συνανθρώπων μας. Υπολογίζεται ότι 100.000.000 άνθρωποι πάσχουν από δυσπεψία στην Ευρωπαϊκή Ενωση.
ΒΟΗΘΑ ΣΤΗΝ ΠΡΟΛΗΨΗ ΤΗΣ ΤΕΡΗΔΟΝΑΣ
Σύμφωνα με τον αναπληρωτή καθηγητή της Οδοντιατρικής Σχολής του ΑΠΘ, Σωτήρη Κάλφα, η μαστίχα της Χίου συνδυάζει στη σύνθεσή της διάφορους παράγοντες που βοηθούν στην πρόληψη της τερηδόνας.
Η μάσησή της διεγείρει μηχανικά τη ροή του σάλιου. Η διέγερση της σιαλικής λειτουργίας επιτυγχάνεται επίσης με τα γευστικά ερεθίσματα που προκαλεί χάρη στην αρωματική φυσική ρητίνη που περιέχει και στις πρόσθετες γλυκαντικές ουσίες. Η φυσική μαστίχα δεν περιέχει ουσίες που οδηγούν σε παραγωγή οξέων από την οδοντική πλάκα. Τα υποκατάστατα σακχαρόζης που χρησιμοποιούνται, η σορβιτόλη, η μανιτόλη και η ξυλιτόλη, είναι «φιλικές για τα δόντια» γλυκαντικές ουσίες και έχουν χρησιμοποιηθεί με επιτυχία και σε μελέτες πρόληψης της τερηδόνας.
Ιδιαίτερα η σχετικά υψηλή συγκέντρωση της ξυλιτόλης στο προϊόν αναμένεται να βοηθήσει στη διατήρηση της ισορροπίας του οικοσυστήματος της οδοντικής πλάκας, μειώνοντας την παραγωγή γαλακτικού οξέος και τον αριθμό των μικροβίων της.
ΕΜΠΟΔΙΟ ΓΙΑ ΤΑ ΚΑΡΚΙΝΙΚΑ ΚΥΤΤΑΡΑ
Το μαστιχέλαιο παρεμποδίζει τον κυτταρικό πολλαπλασιασμό, την επιβίωση των καρκινικών κυττάρων και αναστέλλει τη διαδικασία της αγγειογένεσης! Σ αυτά τα αποτελέσματα κατέληξαν οι επιστήμονες Ελένη Λουτράρη, Σοφία Μαγκούτα, Αναστασία Πυριόχου, Βασιλική Κόικα, Φραγκίσκος Ν. Κολίσης, Ανδρέας Παπαπετρόπουλος και Χάρης Ρούσσος.
Ιδιαίτερα η περιλλύλ αλκοόλη (ΡΟΗ) που αντιστοιχεί σε περίπου 0.84 % του μαστιχελαίου παρουσιάζει μεγάλο κλινικό ενδιαφέρον εξαιτίας της αναγνωρισμένης χημειοπροστατευτικής και χημειοθεραπευτικής δράσης της σε μια ποικιλία μοντέλων καρκίνου σε πειραματόζωα και κυτταρικές σειρές.
Στη μελέτη οι Ελληνες ερευνητές χρησιμοποίησαν κυρίως την καρκινική σειρά «Κ562 που προέρχεται από κύτταρα ανθρώπινου λεμφοβλαστώματος.
«Ωστόσο σε πολλά πειράματα συμπεριλάβαμε επίσης τις κυτταρικές σειρές Β16 και LLC που προέρχονται από κύτταρα μελανώματος ποντικού και αδενοκαρκινώματος από πνεύμονα ποντικού αντιστοίχως», αναφέρουν οι επιστήμονες. «Επιπλέον βρήκαμε ότι το μαστιχέλαιο παρεμποδίζει τη δημιουργία νέων αγγείων από προϋπάρχοντα, μια διαδικασία απαραίτητη για την ανάπτυξη των πρωτογενών όγκων και των μεταστάσεών τους σε άλλα όργανα.
ΤΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑΣυγκεκριμένα, βρήκαμε ότι το μαστιχέλαιο προκαλεί ελάττωση της έκκρισης του "Vascular Endothelial Growth Factor, ενός πολύ σημαντικού προ-αγγειογενετικού παράγοντα, από τα καρκινικά κύτταρα, παρεμποδίζει τον κυτταρικό πολλαπλασιασμό των κυττάρων του αγγειακού ενδοθηλίου και αναστέλλει τη δημιουργία νέων αγγείων τόσο in vitro (σύστημα Matrigel) όσο και in vivo (στη χοριοαλλαντοϊκή μεμβράνη εμβρύου όρνιθας)». Τα αποτελέσματα των επιστημόνων υποστηρίζουν τη χρησιμότητα του μαστιχελαίου στην πρόληψη του καρκίνου, σαν ένα φυσικό διατροφικό πρόσθετο με ικανότητα να αναστέλλει τον πολλαπλασιασμό και την επιβίωση των καρκινικών κυττάρων και να παρεμποδίζει την αγγειογένεση.

Δευτέρα, 19 Νοεμβρίου 2012

Επανακυκλοφορία οδοντόκρεμας με μαστίχα Χίου

Από το κατάστημα mastihashop του Βόλου ( Κ.Καρτάλη 101 τηλ: 2421022557) ανακοινώνεται η επανακυκλοφορία της εξαιρετικής οδοντόκρεμας με μαστίχα Χίου στην σειρά θεραπευτικών προϊόντων της mastihashop therapy


Πρόκειται για μια εξαιρετική και δοκιμασμένη οδοντόκρεμα για φυσική φροντίδα και υγιεινή των δοντιών και του στόματος , ειδικά για πολύ ευαίσθητα δόντια .

Με ενεργά συστατικά το δεντρολίβανο,  το φασκόμηλο, το βάλσαμο, την μαστίχα και μαστιχέλαιο και χωρίς χημικά χρώματα, αποτελεί μια υπέροχη επιλογή για όλη την οικογένεια ( τα παιδιά υπό την επίβλεψη ενηλίκων) .

Λόγω της σχετικής της ρευστότητας επιτυγχάνεται μεγιστοποίηση της αποτελεσματικότητας της, ειδικά στα ευαίσθητα δόντια και ούλα . Απαιτείτε πολύ μικρή ποσότητα επάνω στην οδοντόβουρτσα σας.

Πώληση λιανική αλλά και χονδρική από το τηλέφωνο του καταστήματος και αποστολή της με courier σε όλη την Ελλάδα με πολύ μικρή επιβάρυνση . 

  


Κυριακή, 18 Νοεμβρίου 2012

Υπό την προστασία της UNESCO η μαστίχα Χίου


Στο Παρίσι η τελική έγκριση της πρότασης υποψηφιότητας για εγγραφή της "Μαστίχας Χίου", ως πολιτισμικού αγαθού της UNESCO τον ερχόμενο Δεκέμβριο.

Με θετική γνωμοδότηση από την αρμόδια διερευνητική επιτροπή θα συνεδριάσει η 7η Διακυβερνητική επιτροπή για την Διαφύλαξη της Άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς στο Παρίσι 3 με 7 Δεκεμβρίου 2012, για την τελική έγκριση της πρότασης υποψηφιότητας για εγγραφή της "Μαστίχας Χίου", ως πολιτισμικού αγαθού, στον Αντιπροσωπευτικό Κατάλογο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO.
Αξίζει να αναφερθεί ότι η μαστίχα Χίου αποτελεί τη δεύτερη - μετά τη Μεσογειακή διατροφή - πολιτιστική κληρονομιά που εγγράφεται στον κατάλογο της UNESCO και σκοπός της εγγραφής αυτής είναι η προστασία της κληρονομιάς των προγόνων μας και η συμβολή στη μετάδοση των γνώσεων και των πρακτικών σχετικά με τη τεχνογνωσία και τον πολιτισμό της μαστίχας, στις επόμενες γενιές.
"Η ένταξη της μαστίχας στον κατάλογο αυτό έχει πρωτίστως συμβολική σημασία και ασφαλώς θα συμβάλει στη δημοσιότητα και προβολή του τόπου μας μέσα από αυτή", αναφέρεται στο chiosopinion.gr.
Το κατάστημα mastihashop του Βόλου ( Κ. Καρτάλη 101 τηλ: 2421022557) εύχεται ολόψυχα καλή επιτυχία σε αυτήν την τόσο σημαντική προσπάθεια . 

Δευτέρα, 12 Νοεμβρίου 2012

Νέα συνεργασία για το κατάστημα mastihashop του Βόλου

Μια νέα συνεργασία ξεκίνησε στο κατάστημα mastihashop του Βόλου ( Κ.Καρτάλη 101 τηλ: 2421022557) , φέρνοντας σας σε επαφή με τον οίκο VIROPA με ροφήματα για την φροντίδα της υγείας μας .
Φυσικά και βιολογικά ροφήματα σε μορφή φακελάκι τσαγιού , σε τιμές εξαιρετικά χαμηλές , και σε αρκετά μεγάλη γκάμα .


Πράσινο τσάι ( Βιολογικής καλλιέργειας ): Η camelia sinensis είναι το φυτό προέλευσης του πράσινου τσαγιού. Συλλέγεται και αποξηραίνεται με ειδικές μεθόδους για να διατηρήσει αναλλοίωτα τα συστατικά του. Γνωστό για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες. Χωρίς γλουτίνη .
Συστατικά : Πράσινο τσάι Κίνας .

Βιο Μείγμα Βοτάνων ( Βιολογικής καλλιέργειας ) : Συνδυασμός μάραθου, κύμινου, άνηθου και χαμομηλιού. Μοναδικός στο είδος του για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Το ρόφημα αυτό πίνεται ευχάριστα και χωρίς ζάχαρη ή μέλι. Κατάλληλο για χώνευση και κολικούς των μωρών. Χωρίς γλουτίνη .
Συστατικά : Μάραθος, κύμινο, άνηθος, χαμομήλι.

Τίλιο ( Βιολογικής καλλιέργειας ): Τα άνθη του μαζεύονται συνήθως από τον Μάιο έως τον Ιούνιο, κυρίως όταν αυτά είναι ακόμη κλειστά και αποξηραίνονται προσεκτικά σε σκιερά μέρη. Σύμφωνα με την λαική παράδοση το τίλιο είναι κατάλληλο για την γρίπη και τα κρυολογήματα . Χωρίς γλουτίνη.
Συστατικά : Τίλιο.

Χαμομήλι ( Βιολογικής καλλιέργειας ): Μπορεί κανείς να πει ότι για το χαμομήλι είναι όλα γνωστά, βλέποντας πόσο διαδεδομένη είναι η χρήση του. Το ρόφημα του χαμομηλιού έχει καταπραϋντικές , χαλαρωτικές ιδιότητες και διευκολύνει τον ύπνο. Χωρίς γλουτίνη.
Συστατικά : Χαμομήλι

Τσάι Κεϋλάνης ( Βιολογικής καλλιέργειας ) : Η Σρι Λάνκα ( Κεϋλάνη) είναι διάσημη για την παραγωγή του τσαγιού αυτού.Το ρόφημα αυτό πίνεται και ζεστό και κρύο. Χωρίς γλουτίνη .
Συστατικά : Τσάι Κεϋλάνης

Εχινάτσια ( Βιολογικής καλλιέργειας ) : Σύμφωνα με την λαϊκή παράδοση ο άνθρωπος γνώριζε και εκτιμούσε τις ευεργετικές ιδιότητες της Εχινάτσια. Ακόμη και σήμερα θεωρείτε σημαντικός σύμμαχος για την τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Συστατικά : Echinacea ( ρίζα, φύλλα και άνθη) , ιβίσκος, αγριοτριαντάφυλλο.

Φασκόμηλο ( Βιολογικής καλλιέργειας ) : Τα φύλλα του συλλέγονται από τον Απρίλιο έως τον Ιούνιο και αποξεραίνονται. Το ρόφημα είναι κατάλληλο για πονόλαιμο και για στοματικές πλύσεις. Χωρίς γλουτίνη.
Συστατικά : Φασκόμηλο

Τσουκνίδα ( Βιολογικής καλλιέργειας ) : Η τσουκνίδα είναι ένα πολύ σύνηθες φυτό στους φράκτες και στις ακαλλιέργητες εκτάσεις. Είναι γνωστές εδώ και αιώνες οι ευεργετικές της ιδιότητες .
Χωρίς γλουτίνη .
Συστατικά : Τσουκνίδα

Μείγματα βοτάνων ειδικών συνθηκών και καταστάσεων 

Χαλαρωτικό : Τα συστατικά του vircalm συλλέγονται προσεκτικά και αναμειγνύονται για την δημιουργία ενός ροφήματος για όλες τις ηλικίες . Ιδανικό για όλες τις ώρες της ημέρας , αλλά και πρίν τον βραδινό ύπνο για χαλάρωση και ηρεμία . Χωρίς γλουτίνη
Συστατικά : Μελισσόχορτο,  χαμομήλι, λυκίσκος, λεβάντα και γλυκόριζα.
 Τονωτικό : Το βασικό συστατικό αυτού του ροφήματος είναι το mate ( το πιο δημοφιλές ρόφημα στην Νότια Αμερική για την τονωτική του δράση ) Περιέχει επίσης guarana και ginseng , με παρόμοιες ιδιότητες . Κατάλληλο για ηλικιωμένους , αθλητές, μαθητές και όλους όσους χρειάζονται ενέργεια.
Συστατικά : Mate, guarana, ginseng.

Περιττά κιλά : Το virlin είναι μια μοναδική σύνθεση διαφορετικών φυτών , προσεκτικά επιλεγμένων και αναμεμιγμένων για την δημιουργία ενός ιδιαίτερου ροφήματος. Μειώνει με φυσικό τρόπο την αίσθηση της πείνας , βοηθάει στην απώλεια των περιττών κιλών , στην αποτοξίνωση και την διατήρηση της σιλουέτας . Χωρίς γλουτίνη.
Συστατικά : Mate, rooibos, αγκινάρα, βετούλι, τσουκνίδα, κόλιανδρος, κέδρος, pu-erth, γλυκόριζα.

Πονόλαιμος : Το virbalsam είναι μια μοναδική σύνθεση οκτώ διαφορετικών φυτών προσεκτικά επιλεγμένων και αναμεμειγμένων για την δημιουργία ενός ιδιαίτερου ροφήματος . Μπορεί να λειτουργήσει ως ένας σημαντικός σύμμαχος κατά των κρυολογημάτων και του πονόλαιμου. Χωρίς γλουτίνη .
Συστατικά : Μολόχα, μέντα, σιτρονέλλα, ευκάλυπτος, μελισσόχορτο, θυμάρι, γλυκόριζα και φασκόμηλο.

Αποτοξινωτικό : Το ρόφημα virdepur αποτελείται από επιλεγμένα φυτά κατάλληλα να βοηθήσουν τον οργανισμό στην αποτοξίνωση του. Χωρίς γλουτίνη.
Συστατικά : Αγριοτριαντάφυλλο, τσουκνίδα, ταραταξο, βετούλι, μέντα και vega d' oro.

Τηλεφωνική παραγγελία και αποστολή σε όλη την Ελλάδα με courier .







Πέμπτη, 8 Νοεμβρίου 2012

Ξυστά ποιήματα στο Πυργί

Η σημερινή ανάρτηση, αποδίδει φόρο τιμής στο κεντρικό μαστιχοχώρι , το Πυργί της Χίου , με την ιδιαίτερη αρχιτεκτονική στις προσόψεις των κτιρίων του .
Σήμερα από το κατάστημα mastihashop του Βόλου (Κ.Καρτάλη 101 τηλ: 2421022557) θα σας παρουσιάσουμε τα << ξυστά >> .

Ακολουθώντας τα χνάρια του Χριστόφορου Κολόμβου, φτάνουμε στο Πυργί της Χίου, όχι σε αναζήτηση άξιων ναυτικών για την ανακάλυψη της μακρινής Αμερικανικής ηπείρου , αλλά για να προσεγγίσουμε την μοναδική τέχνη των ξυστών , ασπρόμαυρων γεωμετρικών μοτίβων που κοσμούν τους εξωτερικούς , αλλά και σε ορισμένες περιπτώσεις και τους εσωτερικούς τοίχους των σπιτιών του χωριού του Πυργιού.
Στενά πέτρινα περάσματα, αψίδες, κάστρα  και η εκκλησιά της Παναγιάς , πανέμορφο αρχιτεκτόνημα.
Τα ντοματάκια λιάζονται κρεμασμένα ....σαν μοτίβα σύγχρονης τέχνης.
Η παράδοση θέλει τα ξυστά να προέρχονται από τους Γενοβέζους . Τα μοτίβα , όμως , είναι ποιήματα ντόπιων μαστόρων .
Με εντολή του Φ.Αργέντη  το 1934, διακοσμήθηκαν με ξυστά διάφορα δημόσια κτήρια και εκκλησιές από τον Νικολή Κουντούρη και τον μαθητή του Μπολά, διαμορφωτή της νέας περιόδου των ξυστών . Τα υλικά είναι τσιμέντο, ασβέστης και άμμος θαλάσσης . Η χάραξη από τον τεχνίτη αρχίζει από πάνω προς τα κάτω σε οριζόντιες ζώνες των 20 εκατοστών πλάτος. Ο μάστορας ξύνει με ένα πηρούνι την επιφάνεια του ασβέστη και αποκαλύπτεται το σκούρο υπόστρωμα. Απλά αριστούργημα ! 

Τετάρτη, 31 Οκτωβρίου 2012

Θεραπεία : mastic Experience

Καλημέρα από το μαστιχάτο blog και το κατάστημα mastihashop του Βόλου ( Κ.Καρτάλη 101 τηλ. 2421022557) , που σήμερα αναδημοσιεύουμε σελίδα από το περιοδικό Madame Figaro, σχετικά με πρακτική χρησιμοποίηση της μαστίχας στην ευεξία του ανθρώπινου σώματος .


Μια θεραπεία σώματος που γίνετε στο spa του ξενοδοχείου Grande Bretagne στην Αθήνα και αποκαλύπτετε από το προαναφερόμενο περιοδικό και σας παρουσιάζετε εδώ .
Θεραπεία : Mastic Experience 
Η μαστίχα είναι γνωστή σε κάθε γωνιά της γης για τις εξαιρετικά ευεργετικές της ιδιότητες και προέρχεται από τα μαστιχόδεντρα , που φύονται ΜΟΝΟ στο νότιο τμήμα του νησιού της Χίου.
Οι θεραπευτικές ιδιότητες της μαστίχας στο δέρμα ήταν αποδεδειγμένες από την αρχαιότητα και η συγκεκριμένη θεραπεία τις εκμεταλλεύεται στο έπακρο , συνδυάζοντας την και με άλλα ελληνικά συστατικά για ακόμη καλύτερα αποτελέσματα.
Περιλαμβάνει Mastic Foot Ritual , Body scrub με κουκούτσια ελιάς και Body massage , που αφήνουν το δέρμα μεταξένιο και απόλυτα ενυδατωμένο . Εναλλακτικά , μπορείς να απολαύσεις αυτή την μοναδική εμπειρία σε συνδυασμό με ένα ανανεωτικό Scalp massage με αγνό ελαιόλαδο και βιταμίνη Ε.
Αποτέλεσμα : Εκτός από την εξαιρετική υφή και λάμψη στο δέρμα , η θεραπεία προσφέρει μυοχαλαρωτική περιποίηση  .
Διάρκεια : 75 περίπου λεπτά
Κόστος : 165 €
Που : GB Spa , hotel Grande Bretagne Αθήνα , www.grandebretagne.gr τηλ: 2103330799.

Δευτέρα, 1 Οκτωβρίου 2012

Το θαυματουργό δάκρυ του μαστιχόδενδρου Ελληνες ερευνητές ανακάλυψαν νέα ισχυρή αντιμικροβιακή δράση στο μαστιχόνερο

Σήμερα από το κατάστημα mastihashop του Βόλου ( Κ. Καρτάλη 101 τηλ: 2421022557) σας παρουσιάζουμε την δημοσίευση της εφημερίδας το Βήμα .


Το θαυματουργό δάκρυ του μαστιχόδενδρου.
΄Ελληνες ερευνητές ανακάλυψαν νέα ισχυρή αντιμικροβιακή δράση στο μαστιχόνερο.

Την ώρα που στη Χίο οι μαστιχοπαραγωγοί μετρούν τις πληγές τους από την καταστρεπτική πυρκαγιά του Αυγούστου, δύο επιστημονικές μελέτες αποκαλύπτουν νέες ιατροφαρμακευτικές δράσεις της χιώτικης μαστίχας. Ετσι, εκτός από τη γνωστή συμβολή της στην πρόληψη δημιουργίας ελκών χάρη στη δράση της ενάντια στο ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού, καταδεικνύεται πλέον και η αντιμικροβιακή και αντιμυκητιακή δράση συστατικών του μαστιχόνερου ενάντια σε ιδιαίτερα παθογόνους μικροοργανισμούς όπως είναι τα κολοβακτηρίδια και οι σταφυλόκοκκοι. Παράλληλα, μια ανασκόπηση προηγούμενων μελετών τοποθετεί τη μαστίχα στο πρώτο σκαλί του βάθρου ως θεραπευτικό φυσικό παράγοντα ευρέος φάσματος. Τα καινούργια δεδομένα μπορούν να δώσουν νέα δυναμική στο ήδη αυξημένο διεθνές ενδιαφέρον για τα προϊόντα της μαστίχας. Ωστόσο με περισσότερα από 200.000 καμένα μαστιχόδενδρα το πλήγμα στην εφετινή παραγωγή αλλά και, πολύ περισσότερο, στις σοδειές των επόμενων χρόνων θα είναι βαρύ. Γι΄ αυτό η Ενωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου και το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης έχουν επιδοθεί σε αγώνα δρόμου για την αναγέννηση των καλλιεργειών και της οικονομίας τους.



«Βλέποντας τα αποτελέσματα των πειραμάτων μας δεν μπόρεσα να μη σκεφθώ "τι καταπληκτικά και μοναδικά προϊόντα φύονται σε τούτο τον τόπο". Η δε μαστίχα μόνον σε αυτή τη γωνιά της γης, στο νησί της Χίου. Και εμείς δεν τα εκτιμούμε... και δεν τα χρησιμοποιούμε όσο θα έπρεπε» λέει στο «Βήμα» η αναπληρώτρια καθηγήτρια στο Εργαστήριο Μικροβιολογίας της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων κυρίαΧρυσάνθη Παπαδοπούλου, η οποία συμμετείχε στην έρευνα για τη χημική μελέτη και τις αντιμικροβιακές ιδιότητες του μαστιχόνερου. Τα αποτελέσματα δημοσιεύθηκαν στο έγκριτο επιστημονικό έντυπο «Food Chemistry».
Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων και του Εργαστηρίου Φαρμακογνωσίας στον Τομέα Φαρμακογνωσίας και Χημείας Φυσικών Προϊόντων του Πανεπιστημίου Αθηνών βρήκαν ότι η σύνθεση του μαστιχόνερου, η οποία δεν είχε ποτέ μελετηθεί, είναι πολύ διαφορετική από εκείνη του μαστιχέλαιου. Σε αυτό εντόπισαν πολύτιμες ουσίες οι οποίες ανήκουν στη χημική κατηγορία των τερπενίων. Στη συνέχεια εξέτασαν την αντιμικροβιακή δράση των συστατικών αυτών, καθώς και του εκχυλίσματος μαστιχόνερου κατά κολοβακτηριδίων (Escherichia coli), σταφυλόκοκκου (Staphylococcus aureus) και του μύκητα Candida spp.
Μάλιστα, η ομάδα των επιστημόνων (Σ. Παράσχος, Πρ. Μαγιάτης, Π. Γκούσια, Βαγγ. Οικονόμου, Ηρ. Σακκάς, Χρ. Παπαδοπούλου, Αλ. Σκαλτσούνης) δοκίμασε τη δράση τους και σε «άγρια» στελέχη των συγκεκριμένων μικροοργανισμών (ιδιαίτερα παθογόνα και ανθεκτικά σε αντιβιοτικά), καθώς και σε τροφιμογενή στελέχη τους.
Τα αποτελέσματα ήταν εντυπωσιακά, καθώς τα συστατικά του μαστιχόνερου (κυρίως δύο από αυτά: α-τερπινεόλη και λιναλοόλη) αποδείχθηκαν ισχυρά αντιμικροβιακά.
«Η αντιμικροβιακή δράση του μαστιχόνερου και τα συστατικά του θα μπορούσαν να έχουν πολύ ενδιαφέρουσες εφαρμογές (π.χ. ως φυσικό συντηρητικό τροφίμων), δεδομένου ότι είναι ένα προϊόν που χρησιμοποιείται παραδοσιακά σαν ένα πρόσθετο σε μια σειρά των τροφίμων» αναφέρει ο καθηγητής και διευθυντής του Eργαστηρίου Φαρμακογνωσίας του Πανεπιστημίου Αθηνών κ. Αλέξιος-Λέανδρος Σκαλτσούνης.
Η ρητίνη του Pistacia lentiscus (L.) var. chia (Duham) - ενός αειθαλούς θάμνου ο οποίος ανήκει στην οικογένεια Anacardiaceae και καλλιεργείται αποκλειστικά στη Νότια Χίο - είναι γνωστή ως μαστίχα. Το αιθέριο έλαιο της ρητίνης του μαστιχόδενδρου (γνωστό ως μαστιχέλαιο) είναι ένα από τα πιο ακριβά της αγοράς. Χρησιμοποιείται ευρέως ως πρόσθετο τροφίμων, στη ζαχαροπλαστική, στη βιομηχανία αρωμάτων, ως συστατικό σε καλλυντικά και προϊόντα υγείας, αλλά και για φαρμακευτικούς σκοπούς.
Στην ελληνική παραδοσιακή ιατρική έχει χρησιμοποιηθεί για περισσότερα από 2.500 χρόνια για τη θεραπεία πολλών ασθενειών, όπως για πόνους στο στομάχι και για τα πεπτικά έλκη. Οι ιδιότητες της μαστίχας αναφέρονται στα έργα του Ηροδότου, του Διοσκουρίδη και του Γαληνού. Αλλά και πολλοί ρωμαίοι, βυζαντινοί, άραβες και ευρωπαίοι συγγραφείς κάνουν εκτενείς αναφορές στη θεραπευτική της δράση.
Τα τελευταία χρόνια ήρθε και η επιστημονική γνώση να επιβεβαιώσει ό,τι είχε δείξει η πρακτική. Σύμφωνα με μια πρόσφατη ανασκόπηση προηγούμενων μελετών (2012) η οποία πραγματοποιήθηκε από τον Τομέα Φαρμακογνωσίας και Χημείας Φυσικών Προϊόντων του Πανεπιστημίου Αθηνών (Σ. Παράσχος, Σ. Μητάκου, Αλ. Σκαλτσούνης) και δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο «Current Medical Chemistry», η μαστίχα χαρακτηρίζεται θεραπευτικός παράγοντας ευρέος φάσματος και θεωρείται πιθανή φυσική πηγή θεραπείας.
Και αυτό χάρη σε μελέτες που έχουν καταδείξει τις αντιμικροβιακές, αντιμυκητιακές, αντιοξειδωτικές, υπολιπιδαιμικές, αντιφλεγμονώδεις, αντικαρκινικές ιδιότητες της μαστίχας, καθώς και την ευεργετική δράση της στη νόσο του Crohn (φλεγμονώδης νόσος του εντέρου).
Το μαστιχόνερο είναι ένα εμπορικό αρωματικό υγρό το οποίο λαμβάνεται κατά την απόσταξη της μαστίχας για την παραγωγή του μαστιχέλαιου. Επί του παρόντος χρησιμοποιείται ως αρωματικό νερό στα προϊόντα ζαχαροπλαστικής ή ως ένα λιγότερο ακριβό υποκατάστατο ελαίου μαστίχας. Αν και το μαστιχόνερο είναι ένα εμπορικά διαθέσιμο προϊόν, με αύξηση των πωλήσεών του τα τελευταία χρόνια, το προφίλ της χημικής του σύνθεσης και οι βιολογικές ιδιότητές του ήταν ως σήμερα άγνωστα.


Ο πικρός απολογισμός των πυρκαγιών
Είκοσι πέντε πολύτιμοι τόνοι χαμένοι στη στάχτη

Με 200.000-220.000 μαστιχόδεντρα στάχτη και 25 τόνους μαστίχας χαμένους, η Ενωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου προσπαθεί να περιορίσει τη ζημιά και να την καταστήσει αναστρέψιμη. Ο πρόεδρός της κ. Ευθύμης Μονίαρος αναφέρει ότι πέρυσι τα 1.200.000 παραγωγικά μαστιχόδεντρα έδωσαν 150 τόνους μαστίχας, την οποία οι περίπου 2.000 μαστιχοπαραγωγοί παρέδωσαν στην Ενωση. Εφέτος, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις των προέδρων των 20 συνεταιρισμών μαστίχας του νησιού, έχουν χαθεί περισσότεροι από 25 τόνοι.
Η τιμή της μαστίχας για τον παραγωγό είναι 80 ευρώ το κιλό, εκ των οποίων τα 72 ευρώ καταβάλλει η Ενωση και τα 8 προέρχονται από ευρωπαϊκή επιδότηση.
«Ηδη έχουμε ζητήσει αποζημίωση όλων των παραγωγών που έχουν ασφαλίσει την παραγωγή τους στον ΕΛΓΑ. Ο ΕΛΓΑ όμως δεν ασφαλίζει από πυρκαγιά, οπότε περιμένουμε να πάρουμε τα χρήματά μας μέσω ΠΣΕΑ» αναφέρει ο κ. Μονίαρος. Επίσης, όπως επισημαίνει, η Ενωση ζητεί να αποζημιωθεί η παραγωγή σε βάθος πενταετίας. Και αυτό διότι τα μαστιχόδεντρα δίνουν μια μέση παραγωγή 150 κιλών το έτος σε ηλικία 10-12 χρόνων.
Από την πλευρά του, ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Αθανάσιος Τσαυτάρης δηλώνει ότι στο πρόγραμμα ΠΣΕΑ προβλέπεται να αποζημιωθούν και οι μαστιχοπαραγωγοί οι οποίοι δεν ήταν κατά κύριο επάγγελμα αγρότες, αν και δεν προβλεπόταν.
Οι μαστιχοπαραγωγοί αναμένουν επίσης νομοθετική ρύθμιση ώστε να ενισχυθεί η φύτευση των νέων μαστιχόδεντρων. Παράλληλα, σύμφωνα με τον πρόεδρο της Ενωσης, θα γίνουν προσπάθειες να ενταχθούν σε ένα κοινοτικό πρόγραμμα με στόχο τη διασφάλιση του γενετικού υλικού. «Πρέπει να διατηρηθεί η βιοποικιλότητα της περιοχής και να αποφύγουμε την εισαγωγή άλλου είδους μαστιχόδεντρου» σημειώνει ο κ. Μονίαρος.
Χρειάζεται όμως και η στήριξη του έλληνα καταναλωτή. «Η Attica Bank άνοιξε λογαριασμό για όσους θέλουν να βοηθήσουν και κατέθεσε η ίδια 50.000 ευρώ» αναφέρει ο ίδιος.
Για την υποστήριξη των μαστιχοπαραγωγών διαμορφώνεται από το υπουργείο και ένα εξειδικευμένο πρόγραμμα, είτε είναι αγρότες κατ' επάγγελμα είτε μη αγρότες, με βάση τη μοναδικότητα του προϊόντος. Σύμφωνα με τον κ. Τσαυτάρη, «θα ληφθεί μέριμνα, ώστε αυτά να μη θεωρηθούν κρατικές ενισχύσεις μη συμβατές με το κοινοτικό δίκαιο, αλλά εξειδικευμένη ενίσχυση προς την καλλιέργεια και το προϊόν, ώστε να μην θεωρηθούν ως παράνομες, κρατικές ενισχύσεις».

Σάββατο, 22 Σεπτεμβρίου 2012

SKINOS mastiha spirit

Σήμερα από το κατάστημα mastihashop του Βόλου (Κ.Καρτάλη 101 τηλ: 2421022557) σας έχουμε πολύ καλά νέα , που αφορά την βράβευση του λικέρ μαστίχας Skinos με το βραβείο
 SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION 2011GOLD METAL κατά πρώτων και την καινούργια άφιξη του υπέροχου αυτού ποτού σε μικρή (μινιατούρα) συσκευασία των 50 ml.


Όσο αφορά την μινιατούρα του λικέρ skinos μαστίχας , είναι μια υπέροχη μικρογραφία του μπουκαλιού με μεταλλικό άσπρο καπάκι και συμπληρώνει πλήρως την γκάμα των μπουκαλιών-συσκευασιών , έτσι ώστε να το έχετε στην διάθεσή σας για την προσωπική σας κάβα, το mini bar του ξενοδοχείου σας, την προσθήκη στο καλάθι του δώρου σας ή δεμένο στην ιδιαίτερη μπομπονιέρα της τελετής σας ( γάμος - βάφτιση) και ότι άλλο μπορείτε να σκεφτείτε ή φανταστείτε ......... 

Στην υγεία σας . 

Κυριακή, 9 Σεπτεμβρίου 2012

Μαστίχα φωτογραφία.

Καλημέρα από το mastihashop του Βόλου.
Κοινοποιούμε σήμερα μια πανέμορφη φωτογραφία που τραβήχτηκε από μια φίλη στην Χίο.
Μια φωτογραφία που εμπεριέχει όλη την αγάπη, όλη την λαχτάρα , όλο τον σεβασμό και τον κόπο για το παραγόμενο μαστίχι .
 Έχετε αντίρρηση ??? Δεν νομίζω !!! Απλά απολαύστε την και προσπαθήστε να νοιώσετε το άρωμα που αναδεύετε από το ευλογημένο αυτό δέντρο !!!! 

Παρασκευή, 7 Σεπτεμβρίου 2012

Ανακοίνωση ευχαριστήριας επιστολής

Από την Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου, λάβαμε και αναδημοσιεύουμε , το δελτίο τύπου που εκδόθηκε για την καταστροφική φωτιά του νησιού και τις άμεσες συνέπειες σχετικά με το παραγόμενο προϊόν ,την μαστίχα μας .

   ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

Με αφορμή τα χιλιάδες τηλεφωνήματα και μηνύματα, που κατέκλυσαν την Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου, το Διοικητικό Συμβούλιο Συνεταιρισμού, νοιώθει την ανάγκη να εκφράσει  θερμές ευχαριστίες προς όλους όσους εξέφρασαν τη συμπαράσταση και συμπάθειά τους στους πληγέντες μαστιχοπαραγωγούς του νησιού μας.

Πρωτίστως όμως ευχαριστεί θερμά όλους όσους συνέδραμαν στο έργο της πυρόσβεσης: Tους Πυροσβέστες, τους πιλότους των πυροσβεστικών αεροπλάνων και ελικοπτέρων, την Αστυνομία, τις Ένοπλες Δυνάμεις, τα στελέχη και τους εργαζόμενους της Τοπικής Αυτοδιοίκησης και βεβαίως τις οργανωμένες ομάδες εθελοντών αλλά και τους απλούς πολίτες που άμεσα προσέτρεξαν στη προσπάθεια πυρόσβεσης.
Επίσης, ευχαριστεί θερμά τα Ελληνικά και Ξένα Μέσα Ενημέρωσης για την κάλυψη των γεγονότων που ανέδειξε το μέγεθος της καταστροφής και συνέβαλε στην ευαισθητοποίηση του κοινού στην Ελλάδα και το εξωτερικό.

Η Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου δεσμεύεται ότι, εξαντλώντας κάθε πρόσφορο μέσο και τρόπο, θα συνεχίσει  να παρέχει τις υπηρεσίες της προς τους παραγωγούς και την τοπική κοινωνία. Παράλληλα θα καταβάλλει προσπάθεια για να διασφαλίσει την ομαλή τροφοδοσία με μαστίχα της Ελληνικής και παγκόσμιας  αγοράς, καθώς αυτό αποτελεί ουσιώδη προϋπόθεση για την ευημερία των μελών -παραγωγών της.

Ακόμη, δηλώνει ότι θα συμμετάσχει ενεργά σε κάθε συντονισμένη προσπάθεια, σε τοπικό ή εθνικό επίπεδο, που θα επιχειρήσει να περιορίσει τη ζημία και να την καταστήσει αναστρέψιμη. Τέλος, δεσμεύεται ότι θα συνδράμει με όλες της δυνάμεις στο σχεδιασμό και την υλοποίηση μέτρων και δράσεων που θα επιχειρήσουν να περιορίσουν ή και να άρουν τις περιβαλλοντικές και οικονομικές επιπτώσεις που ελλοχεύουν ως αποτέλεσμα της καταστροφικής πυρκαγιάς.  

Πέμπτη, 30 Αυγούστου 2012

Χρώμα και γεύση από την Χίο

Σήμερα από το κατάστημα mastihashop του Βόλου ( Κ.Καρτάλη 101 τηλ: 2421022557) σας δίνουμε εικόνα χρώματος, γεύσης και αρώματος από την παραδοσιακή ποτοποιία Κακίτση και το νησί της Χίου.

Οι καινούργιες αφίξεις σε παραδοσιακά λικέρ , χαμηλά σε βαθμούς οινοπνεύματος, θα σας ταξιδέψουν με την φαντασία σας σε όμορφες και γλυκές στιγμές .

Λικέρ Μαστίχας. Παραδοσιακό μπουκάλι 500 ml με 16% vol

Λικέρ Μαστιχοκανέλα ( Ιδιαίτερο και πολύ γευστικό) Παραδοσιακό μπουκάλι 500 ml με 16% vol
Λικέρ Χιώτικου Τριαντάφυλλου. Παραδοσιακό μπουκάλι 500 ml με 16% vol
 Λικέρ Χιώτικου Μανταρινιού . Παραδοσιακό μπουκάλι 500 ml με 16% vol
Λικέρ Ροδιού . Παραδοσιακό μπουκάλι 500 ml με 16% vol
Λικέρ πικραμύγδαλου ( Ιδιαίτερη στυφή γεύση ) Παραδοσιακό μπουκάλι 500 ml με 16% vol
Λικέρ Χιώτικου περγαμόντο. Παραδοσιακό μπουκάλι 500 ml με 16% vol
Και τέλος το λικέρ Μαστίχας σε εξαιρετικά μπουκαλάκια RAVELO σε 100 και 200 ml
Απλά απολαύστε τα μετά το φαγητό σαν απεριτίφ ή ας σας συνοδεύσουν στην παρέα σας .

Δευτέρα, 27 Αυγούστου 2012

Καραμέλα μαλακή μαστίχας χωρίς ζάχαρη

Ας επανέλθουμε σιγά - σιγά στις παλιές μας συνήθειες.
Σήμερα από το κατάστημα mastihashop του Βόλου ( Κ. Καρτάλη 101 Βόλος, τηλ: 2421022557 ) παρουσιάζουμε την καινούργια δημιουργία της εταιρίας ANEMOS , με φυσικό μαστιχέλαιο.

Καραμέλα μαστίχας μαλακή χωρίς ζάχαρη.

Σε πολύ όμορφη συσκευασία των 100 γρ, θα εντυπωσιαστείτε από την υφή και την γεύση τους.

Διατίθενται για λιανική και χονδρική πώληση και σίγουρα είναι μια πολύ καλή πρόταση για να αρωματίσουμε με μαστίχα το στόμα μας και να τις γευτούμε χωρίς την έννοια  της ζάχαρης .


Παρασκευή, 24 Αυγούστου 2012

Καταστροφή

Είναι η πρώτη φορά που από το mastihastories παρουσιάζουμε ένα τόσο μα τόσο λυπηρό θέμα και αυτό δεν είναι άλλο από την καταστροφική φωτιά που ξέσπασε και δυστυχώς συνεχίζεται έως σήμερα ( 24-8-2012) , επτά ημέρες μετά, στο νησί της Χίου.
Εικόνες βιβλικής καταστροφής από τις  καταστροφικές  για το ζωικό και κυρίως για το φυτικό κεφάλαιο του νησιού, πυρκαγιές .
 Δυστυχώς η μοίρα με έφερε να είμαι στο νησί την μέρα που ξέσπασε η φωτιά και μέσα από την προσπάθεια των πυροσβεστών, των πιλότων των πυροσβεστικών αεροπλάνων και ελικοπτέρων, αλλά κυρίως των εθελοντών απλών ανθρώπων του νησιού που προσπάθησα με την παρουσία μου και την βοήθεια μου σε μια ιδιωτική υδροφόρα , μπορώ να σας μεταφέρω την κατάσταση που επικράτησε με αντικειμενικότητα.
Η φωτιά ξεκίνησε το ξημέρωμα του Σαββάτου στο κεντρικό τμήμα του νησιού. Το πρωινό εκείνο, με βρήκε να  μαζεύουμε  μαστίχα στο νότιο τμήμα και σε απόσταση 35 χιλιομέτρων από την εστία της πρώτης ανάφλεξης.
Σε λιγότερο από 24 ώρες, με ανέμους βόρειους , η φωτιά έφτασε στον κάμπο του Πυργίου ( Το χωριό Πυργί είναι το μεγαλύτερο μαστιχοχώρι ) και η καταστροφή στην καλλιέργεια της μαστίχας ήταν αναπόφευκτη .

Μάχη πραγματική με τις φλόγες δόθηκε από όλους ημέρα και νύχτα , αλλά το αποτέλεσμα ήταν μάλλον απογοητευτικό, λόγω του κακού έως ανύπαρκτου συντονισμού από τους υπηρεσιακούς παράγοντες του νησιού και εκφράζω την προσωπική μου άποψη, αλλά και την άποψη όλων όσων προσπαθήσαμε να βοηθήσουμε και να γλυτώσουμε έστω και ένα δεντράκι.
Εδώ πρέπει να σημειωθεί πως ένα καμένο μαστιχόδεντρο, χρειάζεται τουλάχιστον 8 χρόνια για να ξαναδώσει την σημερινή παραγωγή της πολύτιμης ρητίνης .

    
 Ας ευχηθούμε λοιπόν όλοι να μην ξαναζήσουμε αυτήν την καταστροφή , ας σηκώσουμε τα μανίκια και να ξαναζωντανέψουμε   την καλλιέργεια της μαστίχας με αισιοδοξία και πίστη  πως πάντα ο Θεός βοηθάει αυτούς που δοκιμάζονται .

Παρασκευή, 10 Αυγούστου 2012

Διακοπές

Όπως όλος σχεδόν ο κόσμος, έτσι και εμείς από τις 15 έως τις 22 Αυγούστου , θα πάμε διακοπές , που αλλού.......στην Χίο.

Ελπίζω όλοι σας να βρείτε την δυνατότητα των ολιγοήμερων διακοπών και να περάσετε πολύ καλά , να χαρείτε τις ομορφιές της θάλασσας ή του βουνού και να ξαναγυρίσουμε όλοι πίσω στην καθημερινότητά μας με γεμάτες τις μπαταρίες μας .

Σας ευχαριστώ για την εκτίμηση που δίνεται στην ιστοσελίδα μας και σας την ανταποδίδουμε με πολύ πολύ χαρά .

Ένα μεγάλο ευχαριστώ , σίγουρα δεν είναι αρκετό .

Καλό Καλοκαίρι .  

Πέμπτη, 9 Αυγούστου 2012

Σειρά υπέροχων καλλυντικών mastihashopcare

Μετά από αρκετό καιρό, με πολλαπλά προβλήματα, που μάλλον δεν οφείλονται στην εταιρία μας και σε συνεργασία με την εταιρία KORRES  τα mastihashop ξαναφέρνουν σιγά σιγά κοντά σας την πολύ πετυχημένη σειρά καλλυντικών mastihashopcare by KORRES.

Έτσι, σήμερα από το κατάστημα mastihashop του Βόλου ( Κ.Καρτάλη 101 τηλ: 2421022557) παρουσιάζουμε την πρώτη άφιξη .

Υγρό σαπούνι χεριών με Μαστιχέλαιο και Αλόη. 

Μαστιχέλαιο και Αλόη
Περιέχει : Μαστιχέλαιο, ενεργή αλόη, εκχυλισμα Neem tree, γλυκερίνη.
Δράση : Η αλόη ενυδατώνει και διατηρεί τα χέρια μαλακά, καθώς δημιουργεί ένα προστατευτικό φιλμ στην επιδερμίδα. Το εκχύλισμα neem tree έχει αντιβακτηριδιακές  ιδιότητες και φροντίζει την υγιεινή των χεριών, ενώ το πολύτιμο μαστιχέλαιο έχει δράση κατά του σχηματισμού μικροβίων.

( Μαστιχέλαιο : Είναι το αιθέριο έλαιο το οποίο αποστάζεται από την μαστίχα , την πολύτιμη για τις αντιμικροβιακές και επουλωτικές ιδιότητες της ρητίνης του Χιώτικου μαστιχόδεντρου. ( pistacia lentiscus var chia ).

Είναι δερματολογικά ελεγμένο, δεν περιέχει paraben, silicone, mineral oil, propylene glycol, ethanolamine. 

Θα το βρείτε στο κατάστημα mastihashop του Βόλου και σε συνεργαζόμενα καταστήματα σε όλη την Θεσσαλία, σε καινούργια μειωμένη τιμή .  

Δευτέρα, 30 Ιουλίου 2012

Λουκούμια από τα mastihashop

Δύο καινούργιοι κωδικοί σε λουκούμι από τα mastihashop ήρθαν να συμπληρώσουν την γκάμα κωδικών και να μας γεμίσουν αρώματα από το μυροβόλο νησί της Χίου.

Σήμερα από το κατάστημα mastihashop του Βόλου ( Κ.Καρτάλη 101 τηλ : 2421022557 ) παρουσιάζονται με πολύ υπερηφάνεια , οι δύο αυτοί γευστικοί πειρασμοί.

Λουκούμι αμυγδάλου και περγαμόντο mastihashop
Σε πολύ ωραίο απλό χάρτινο ανακυκλώσιμο κουτί περιέχει 340 γραμμάρια γευστικού πειρασμού . 

Ήταν Χιώτες τεχνίτες εκείνοι που δίδαξαν την παραδοσιακή συνταγή του λουκουμιού. Τα ευωδιαστά περιβόλια της Χίου ενέπνευσαν τους λουκουμοποιούς και έτσι απολαμβάνουμε σήμερα εκλεκτά λουκούμια με Χιώτικα αμύγδαλα  και περγαμόντο .
Συστατικά ( Λουκούμι αμυγδάλου) Ζάχαρη, σιρόπι γλυκόζης, νερό, άμυλο, αμύγδαλο 6%, μέσο οξίνισης  κιτρικό οξύ , βανιλίνη .
                 ( Λουκούμι περγαμόντο) Ζάχαρη, σιρόπι γλυκόζης, νερό, άμυλο, μέσο οξίνισης: κιτρικό οξύ, άρωμα περγαμόντο.

Πωλούνται σε λιανική και χοντρική πώληση και η τιμή τους είναι εξαιρετικά χαμηλή λόγω της ικανότητας μας να τα παράγουμε εμείς οι ίδιοι.

Δεν μένει παρά να τα δοκιμάσουμε .........

Παρασκευή, 27 Ιουλίου 2012

Ζυμαρικά από τα mastihashop

Μια καινούργια προσπάθεια ξεκίνησε από τα mastihashop, με την δημιουργία και προώθηση στην αγορά , δύο νέων κωδικών προϊόντων στην κατηγορία ζυμαρικά . 

Σήμερα από το κατάστημα mastihashop του Βόλου ( Κ.Καρτάλη 101 τηλ : 2421022557) παρουσιάζονται αναλυτικά και η προτροπή μας σε όλους εσάς είναι να τα δοκιμάσετε σύντομα . Θα εκπλαγείτε ευχάριστα .

Στριφτάρια νηστίσιμα  χωρίς αυγά και γάλα .

Χρόνος βρασμού 5 λεπτά . Ζυμαρικά φτιαγμένα με τα πιο αγνά υλικά, ιδανικά για να συνοδεύουν κάθε σας γεύμα . Δοκιμάστε τα με λευκή ή κόκκινη σάλτσα και φρεσκοτριμμένο σκληρό κίτρινο τυρί.
Συστατικά : Αλεύρι σιταριού κίτρινο, σιμιγδάλι, νερό και αλάτι .

Χυλοπίτες με γάλα και αυγά
Χρόνος βρασμού 3 λεπτά . Ζυμαρικά φτιαγμένα με τα πιο αγνά υλικά, ιδανικά για να συνοδεύουν κάθε σας γεύμα . Δοκιμάστε τα με λευκή ή κόκκινη σάλτσα και φρεσκοτριμμένο σκληρό κίτρινο τυρί. 

Συστατικά : Αλεύρι σιταριού κίτρινο, γάλα, αυγά και  αλάτι .

Διατίθενται για λιανική και χοντρική πώληση και η τιμή τους .....απλά πολύ χαμηλή !! 

Νέες Τσίχλες ΕΛ.ΜΑ στο κατάστημα mastihashop

Καλημέρα σας από το κατάστημα mastihashop του Βόλου ( Κ. Καρτάλη 101 τηλ : 2421022557) .
Παρουσιάζουμε σήμερα δύο γευστικότατες τσίχλες της Ένωσης Μαστιχοπαραγωγών Χίου της σειράς ΕΛΜΑ με γεύσεις δυόσμου και τριαντάφυλλου.
 Στην κλασική συσκευασία των 10 τεμαχίων , πρόκειται για γευστικούς πειρασμούς. Περιέχουν φυσική μαστίχα Χίου και τα αρώματα τους είναι φυσικά, ενώ είναι χωρίς ζάχαρη .

Από σήμερα είναι διαθέσιμες στο κατάστημα mastihashop και σε όποιον ενδιαφέρεται πωλούνται σε λιανική και χονδρική .

Απολαύστε τις .............

Πρώτο σχόλιο από εμένα:  Την έδωσα και την μάσησε ένας φίλος εχτές το βράδυ και ενώ μιλούσαμε επί ένα τέταρτο της ώρας , ίσως και παραπάνω, είχα στην μύτη μου το άρωμα του τριαντάφυλλου .  
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...